材料／2人前

作り方

1. ①鶏肉は、皮面と逆側に切り込みを4本入れ、塩こしょうをふる。
2. ②きゅうりは斜め切りにする。トマトは4等分に切る。ねぎはみじん切りにする。
3. ③ボウルに★を入れて混ぜる(カオマンガイたれ)。
5. ④炊飯器の内釜に米、☆を入れ、1合の目盛りまで水(分量外：適量)を入れ、混ぜる。鶏肉をのせ、通常炊飯する。
6. ⑤炊き上がったら鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に盛る。きゅうり、トマト、レモン、カオマンガイたれを添える。

材料／2人前

材料／2人前

作り方

1. ①キャベツは食べやすい大きさにちぎる。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2. ②耐熱容器にツナ缶、キャベツ、しめじ、☆を入れてよく混ぜ、600Wのレンジで5分加熱して混ぜ、器に盛る。